Похмельный синдром: как убрать в домашних условиях?

Почему похмельный синдром хорошо снимать кислой капустой

Одна из основных причин развития похмельного синдрома — неправильное распределение воды в организме.

Алкоголь — довольно сильнодействующее мочегонное средство. Поэтому после обильных возлияний всегда чувствуется жажду и сухость во рту.

При этом под воздействием алкоголя проницаемость стенок сосудов увеличивается. В результате вода из плазмы крови проникает в межклеточное пространство. А это приводит к развитию отеков, основными проявлениями которых являются головные боли и проблемы с сердцем.

Чтобы исключить патологическое распределение жидкости в организме, вызванное алкоголем, необходимо вводить воду и соль.

Поэтому рассол так быстро помогает справиться с похмельем. Но только маринад из продуктов естественного брожения. Никакого уксуса!

Чаще всего используется огуречный рассол. Однако лучше всего подходит сок квашеной капусты. Поскольку он не только содержит воду и соли в правильном соотношении, он также содержит янтарную кислоту, один из сильнейших натуральных продуктов для борьбы с похмельем. Этот важный компонент отсутствует в маринадной жидкости.

Янтарная кислота

В печени алкоголь превращается в ацетальдегид, который является ядовитым соединением. Именно с образованием ацетальдегида связаны многие тяжелые симптомы похмелья.

Янтарная кислота ускоряет процесс нейтрализации этого токсичного вещества и тем самым помогает устранить симптомы «вчерашнего дня».

Как пить рассол при похмелье?

При употреблении рассола в период похмелья необходимо строго придерживаться рекомендованной дозы, чтобы принести пользу и предотвратить возможный вред. Врачи рекомендуют выпить по 1 стакану огурца, капусты или томатного маринада. Запрещено пить огурцы и соленья из помидоров людям, у которых в стадии обострения диагностировали гастрит, язву желудка и другие заболевания желудочно-кишечного тракта. В этом случае больше подходит продукт, полученный в результате квашения капусты. Не рекомендуется употреблять кисло-соленый напиток при повышенной кислотности желудочного сока.

Как протрезветь на длительный срок

Более длительного эффекта добиться несколько сложнее: необходимо максимально удалить все следы алкоголя в организме, восстановить кислотно-щелочной баланс и работу биохимических механизмов.

Первоначально необходимо полностью вывести из организма все следы алкогольного напитка. Помимо искусственной рвоты желательно сделать очистительную клизму: она позволит опорожнить кишечник и прекратит всасывание. Однако процедура не только неприятна, но и требует дополнительного оборудования — трубок, чашек Эсмарха и других медицинских инструментов. Самостоятельно провести манипуляцию будет довольно сложно.

Поэтому в качестве альтернативы наркологи рекомендуют энтеросорбцию — процесс очищения желудочно-кишечного тракта с помощью специальных препаратов — энтеросорбентов. Они действуют по законам осмоса, поэтому не вызывают биохимических изменений в крови. Одним из самых известных представителей группы считается активированный уголь, но мало кто знает, что для достижения эффекта необходимо сразу выпить около 15 таблеток, запивая большим количеством воды. Удобнее принимать другие лекарства — Полисорб, Атоксил, Энтеросгель. Выпускаются они в готовом виде или в виде порошка для раствора.

При этом важно постоянно поддерживать водный баланс: алкоголь перераспределяет межклеточную жидкость, вызывая обезвоживание всех клеток организма. Пить нужно чистую воду, можно выбрать минеральную воду — это нормализует обмен соли. Если вы не склонны к аллергическим реакциям, попробуйте фруктовые соки: виноградный, яблочный, гранатовый. Содержащиеся в них витамины и дополнительная глюкоза улучшают общее самочувствие.

После завершения всех занятий требуется энергетическое насыщение — правильное питание после активной вечеринки. Пища должна быть легкоусвояемой, но в то же время богатой белками и важными структурными микроэлементами. Лучше выбирать белое мясо или диетическую рыбу, цельнозерновые каши и овощи, богатые клетчаткой. Кроме того, многие специалисты сходятся во мнении, что рацион следует дополнять кисломолочными продуктами: они не только создают обволакивающее действие на стенки желудка, но и нормализуют баланс микрофлоры кишечника.

Препараты, которые в дальнейшем можно использовать в данной ситуации, являются средствами разного направления действия:

• Аспирин. Многие пытаются нормализовать свое состояние с помощью ацетилсалициловой кислоты. Препарат улучшает реологические свойства крови, предотвращая образование микротромбов, а также обладает обезболивающим действием. Однако прием этого препарата не устраняет причину плохого состояния, а только маскирует симптомы.
• Нейротропные препараты. Витамины группы В улучшают нервно-мышечные реакции, восстанавливают поврежденные нервные ткани. Главный витамин этой группы — тиамин (B1). Способствует выработке коферментов, расщепляющих этиловый спирт на диоксид углерода и воду. Флакон с тиамином можно разбавить небольшим количеством воды и выпить. Витамин B6 также обладает выраженным детоксифицирующим действием.
• Аминокислоты. Они улучшают функцию печени, стимулируют детоксикационные функции организма, обладают антиоксидантным и защитным действием на клетки. Они также предотвращают угнетение работы алкогольдегидрогеназы, основного фермента использования этилового спирта.
• Антиоксиданты Витамин С считается средством, способным нормализовать обменные процессы и улучшить питание клеток организма. Аскорбиновая кислота активирует синтез белков и гормонов, улучшает детоксицирующую функцию печени. Важно следить за тем, чтобы доза препарата не превышала рекомендуемую суточную дозу.
• Диуретики.Хотя алкогольные напитки сами по себе обладают мочегонным действием, стоит ускорить выведение токсических веществ с мочой. Лучше выбирать «Спиронолактон» («Верошпирон») — всем известные «Фуросемид», «Торасемид» и другие диуретики не задерживают калий, что может привести к серьезным последствиям, нарушению электролитного баланса и даже повлиять на работу сердца.

Также часто в продаже можно встретить комбинированные препараты особого действия.

к таким средствам обращаться противопоказано:

• Тяжелая еда. Насыщенные бульоны из мяса, красного мяса и других подобных продуктов замедляют выведение токсинов.
• Выпейте новую порцию алкоголя. Вопреки распространенному мнению, «похмелье» совершенно неэффективно: оно наносит дополнительный удар по организму, а также приводит к формированию привыкания.

Посещение сауны — вариант спорный. Воздействие высоких температур ускоряет метаболизм, но не рекомендуйте это людям, которых вы плохо знаете. Если у вас проблемы с сердцем, результат может быть плачевным.

Проверенные рецепты антипохмельных блюд

Пряный бульон и лапша

Самое безопасное средство от простуды и передозировки алкоголем. Работает отлично.

Ингредиенты

• яичная лапша для сервировки
• горошек
• 2 звездочки аниса
• соль, свежемолотый черный и красный перец чили
• 1 столовая ложка горошин черного перца
• 1 большая пучок овощей
• свежий корень имбиря 4 см
• 3-4 стебля сельдерея
• 1 кг куриных окорочков или голов с морскими гребешками
• 1 средний лук
• 4-6 зубчиков чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

1. Положить куриные окорочка или головы в большую кастрюлю, залить 3 литрами питьевой воды, довести до кипения на сильном огне, приправить солью и снять пену. Убавьте огонь до минимума.

2. Пока бульон закипает, очистить и мелко нарезать сельдерей, лук, имбирь и чеснок. После взбивания добавить в бульон вместе со всеми специями и зеленью. Варить 4 ч. Л.

3. Процедите бульон. Перед подачей на стол мелко нарезать листья овощей, отварить лапшу согласно инструкции на упаковке (в бульоне или воде по вкусу).

4. Подавайте бульон с пастой, зеленью и большим количеством перца.

Мгновенные щи из квашеной капусты и гренки

Начните утро 1 января с тарелки теплого ароматного щи — ваше тело будет вам очень благодарно.

Ингредиенты

• соль, свежемолотый черный и красный перец чили
• 4 больших ломтика хлеба на закваске
• 3 яйца
• растопленное масло
• 1 большой пучок петрушки
• 4-6 зубчиков чеснока
• 100-200 мл рассола квашеной капусты
• 400 г квашеной капусты
• 700 мл крепкого бульона

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистить и измельчить чеснок. Петрушку нарезать как можно мельче. Хорошо отожмите квашеную капусту руками.

2. В кастрюле с толстым дном нагрейте 2 столовые ложки топленого масла, выложите капусту с чесноком и жарьте 5 минут. Влить бульон, довести до кипения и варить на среднем огне 10-15 минут.

3. Для гренок взбить яйца с небольшим количеством воды и соли, хорошо замочить хлеб. Обжарьте хлеб на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.

4. Перед подачей налить в кастрюлю рассол по вкусу, добавить петрушку, нагреть, но не кипятить. Выложите тосты в миски, украсьте щи и подавайте с большим количеством перца.

Как помочь организму

При интоксикации больше всего страдают желудок, кишечник, печень, поджелудочная железа и даже центральная нервная система. Первые дни после пищевого отравления необходимо направить все усилия на очищение организма от шлаков и восстановление нормального функционирования внутренних органов.

Желудок

Важно нормализовать водно-солевой баланс, нарушенный из-за потери жидкости. Для этого нужно выпить не менее двух литров натуральной минеральной воды. На второй день можно добавить несладкий чай, компот из сухофруктов или отвар шиповника. Уменьшить дискомфорт в желудке помогут мятный чай, отвар ромашки или календулы.

Питание в период восстановления должно быть легким и диетическим:

• перед каждым приемом пищи обязательно запивать стаканом воды.
• лучше принимать пищу небольшими порциями и часто, чтобы не нагружать пищеварительную систему;
• рекомендуется кушать не менее 5-6 раз в день;

В первый день лучше всего воздержаться от еды. Со второго дня разрешено включать в рацион жидкие каши, нежирные бульоны, овощные супы, тушеные овощи, пшеничные сухари. Можно постепенно добавлять отварное мясо индейки или курицы, яйца, рис. Вернуться к привычному питанию следует не ранее, чем через неделю.

Печень

Когда организм находится в состоянии интоксикации, печень испытывает сильнейшее напряжение. Нормализовать работу печени также поможет щадящая диета. До полного выздоровления необходимо отказаться от острой и жареной пищи, солений, солений, консервов.

Обдумайте, что можно есть, а от чего следует отказаться при соблюдении диеты.

В некоторых случаях показана поддерживающая медикаментозная терапия. Обычно используются растительные гепатопротекторы. Лекарства, стимулирующие регенерацию клеток печени, должен подбирать врач. Не стоит покупать и принимать наркотики самостоятельно.