Где родина кальяна: когда появился
Курительные водные гицеллы в последнее время стремительно набирают популярность. Открываются все новые и новые комфортабельные водные салоны, где можно пообщаться с друзьями и расслабиться в восточной атмосфере. Водные гицеллы не требуют спешки и шума. Иногда такое курение может растянуться на несколько часов. Это не проходит бесследно в непринужденных беседах, во время которых царит тепло, навеянное духом древнего Востока.
Водяные гицеллы — это не только дань причудливой моде. Это настоящая наука и все о традиционной жизни. История возникновения гикеля уходит корнями в глубокое прошлое. Легенды и странные происшествия пронизывают ее насквозь. И многие страны одновременно претендуют на звание «Нуквелд». Совершите путешествие в далекие времена.
Водный Гиссель славится своей древней историей, на его создание претендуют одновременно несколько стран
Что такое кальян
Древние курильницы — это специальные устройства, в которых дым фильтруется и охлаждается и вдыхается курильщиком. Фильтром емкости служит трубка (шахта), на стенках которой конденсируются многие примеси, содержащиеся в курительной массе.
Как выглядят и как работают современные водяные жиклеры
Фильтрации способствует и имеющаяся емкость, заполненная жидкостью. Проходя через нее, табачные сигареты оставляют около 40-45% токсичных веществ. По сравнению с табаком использование водяных гильз гораздо безопаснее. Это объясняется отсутствием канцерогенных смол и никотина в курительной смеси, что делает курение легким и приятным.
Специалисты утверждают, что без вреда для здоровья можно курить водные гицеллы четыре раза в неделю.
Основные версии рождения кальяна
В наше время существует масса всевозможных случаев, о которых ведутся теплые споры, родиной которых являются водяные гицеллы. Традиционно восточным сказочным прародителем курения считается индеец. Однако историки предлагают и другие версии, опровергающие это мнение.
Версии индийского происхождения
По устойчивому убеждению индийских историков и археологов, люди, которые изобрели водяной гишель, жили в этой загадочной стране. Из района Индии курительный прибор начал свой триумфальный путь по всему миру. Сначала он покорил Дальний Восток, затем государства Африки и Европы.
В Индии кальян изначально использовался в качестве лечебного процесса. С его помощью знахари избавляли от мучительных болей и болезней.
В те далекие времена водяным гицеллам давали гашиш, смешанный с различными лекарственными травами и ароматическими специями. Для розжига использовалась смола дерева. Для изготовления курительных сосудов древние индусы брали плоды пальмы кокосовой Наршил. Этот вид растения произрастает только в Индии. Именно поэтому водяной гизель получил одно из своих распространенных названий — наргул (наргиле).
Как выглядит традиционная индийская водяная гизель
Процесс изготовления проходил следующим образом
- Внутри кокосового ореха он вырезался целиком.
- В скорлупе просверливалось несколько отверстий.
- В отверстия помещались полые поводки.
- Курительная масса помещалась в кокос.
Этот родовой вариант конструкции водяного гиселя со временем был модернизирован и усовершенствован. Когда водяной гисель приобрел известность и популярность у древних египтян, его внешний вид был дополнен новыми модификациями. Вместо кокосового ореха египтяне полностью адаптировали тыкву.
Однако главными и наиболее значимыми древними разработчиками хуккана были персы. Они успешно освоили производство курительных горшков из обожженной глины (фарфора) и использовали вместо них длинные трубки из змеиной кожи, придав им упругость и необходимую гибкость.
В Персии шланг для подачи воды получил название. Его стали называть мальпик (что означает «змеиный клубок»).
Кстати, в это время люди познакомились с табаком. И персы стали активно экспериментировать с ним. Чтобы извлечь максимум пользы из своего любимого хобби, они продолжали неустанно модернизировать свой горшок. Вскоре водяной гисель обзавелся еще одним бронзовым подносом, на который помещалась курительная смесь. Он устанавливался поверх бутыли.
Африканская теория.
Идейными вдохновителями этой версии стали исследователи с африканского континента Альфред Данхилл и Филипп Альтбах. Во время археологических раскопок они обнаружили, что древние сосуды для курения использовались племенами Южной Африки (Кения, Танзания и Зимбабве). Однако водопроводные трубки, использовавшиеся этими разновидностями, были лишь отдаленными прототипами современных курительных приборов.
Африканские водопроводные трубки
Исследователи также обнаружили, что многие племена использовали еще один вид водопроводных гицелл — глиняные. То есть в роли бутылок использовались большие отверстия, в которые африканцы изнутри набивали глину. Такие водяные гицеллы обычно курили одновременно все представители расы.
Американская версия.
В начале XX века известный американский лингвист Лес Виннер обнаружил, что коренные американские индейцы использовали приспособление, похожее на водяной гикель. Ученые доказали, что за много лет до появления индейского наргуля индейцы использовали тыкву в качестве курительного приспособления. Они использовали ее следующим образом
- Тыква хорошо очищалась изнутри.
- Затем просверливали несколько отверстий.
- В эти отверстия помещался дым для курения.
- С одной стороны, люди вдыхали ароматические пары, а через второе отверстие в их организм поступал кислород.
Древние водяные гицеллы племен американских индейцев.
Поступающий воздух способствовал замедлению процесса курения. Внешне это устройство было похоже на известную многим любителям чая карамбасу (используется для приготовления чая мате). Это дает нам право считать, что кальян-анэ был изобретен в США.
Рассказы из Турции
С появлением наргайле в этой солнечной стране началась новая уникальная традиция. Турки стали активно открывать водные гизель-лаунжи, первыми доступные для всех желающих расслабиться во время комфортного процесса. Однако XVII век принес свои модификации. Правящий визирь Халал-паша, обеспокоенный тем, что его люди слишком много времени проводят за ненужными занятиями, приказал закрыть водные гизельские салоны.
Однако турки недолго поддерживали запрет, и вскоре водные гизели вновь открыли свои двери. Искусство водной гизели быстро совершенствовалось, и вскоре появился цех по производству потрясающих курительных принадлежностей.
Современный дизайн водяной гизели приписывается туркам
Выясняя, кто изобрел устройство водяной гизели в том виде, в котором оно используется сегодня, следует отдать предпочтение туркам. Жители Турции начали конструировать первые металлические водяные гицеллы, используя кристаллы. А для мундштуков стали брать высококачественное дерево и камень. Для особо благородных водных гизелей изготавливали вазы, богато украшенные орнаментом и сложными надписями.
Никто из современных ученых, историков и археологов не может точно определить, когда и где появилась водяная гицелла. Однако то, что этот курительный прибор изменил жизнь людей, можно утверждать однозначно. С момента его появления человечество открыло для себя новый вид отдыха, насыщенный волшебными ароматами и чарующей атмосферой загадочного Востока.
История названия
Покорившее весь мир устройство «водная вертушка» также имеет множество различных названий. Интересно, что слово «фуха», привычное для нашего обывателя, не распространено в других странах. В разных странах курительные приборы называются по-разному
- Иран: галин (галиан),
- Египет: шиша,
- Африка: дакка,
- Ирак: наргиле,
- Турция: нардил,
- Узбекистан: чирим,
- Сирия: наргиле,
- Испания: касимба,
- США и Индия: вода Гизель,
- Албания и Босния: rula или ruraba.
Контейнеры для водного гиселя наполнялись различными сортами табака. Самые богатые и знатные люди размешивали гашиш, фруктовую патоку и разбавляли смесь ароматическим маслом и различными экзотическими фруктами. Простые граждане использовали простой черный дым, называемый тамбаком. Харгиллы зажигали с помощью обычного древесного угля. Алюминиевая фольга и другие приспособления для розжига стали применяться в наше время.
Истинное место рождения водяной гизели так и не было установлено.
Курительная смесь
На протяжении истории курительная смесь претерпевала изменения. Первыми нововведения внесли представители Аравийского полуострова. Они стали добавлять в используемую ими воду различные соки и ароматические добавки. В качестве средства ароматизации арабы также использовали спирт. А вот кулинарную традицию использования плодов наргиле привнесли русские. Особой популярностью пользовалась вода гицель, которую они использовали:
Однако в мусульманском мире фруктовая вода гисель совсем не популярна. Еще одной инновацией стало изобретение безникотиновой смеси для водных гиселей. Это стало результатом широкомасштабных действий, которые повсеместно предпринимались для борьбы с табачной зависимостью. Сейчас в продаже можно найти курительные смеси из свеклы, чая, различных трав и табачных альтернатив.
Любопытные традиции кальянного курения
Жители восточных стран просто обязаны были по законам гостеприимства предлагать хозяевам разделить с ними гицель на всех посетителей их дома. Если от ритуала отказывались, то его усваивали.
Известно, что водная гизель была практически связана с вооруженным конфликтом между Турцией и Францией: в 1842 году французский посол отказался попробовать водную гизель на приеме в турецком посольстве. Французы расценили этот жест как нападение.
Сегодня, конечно, к этой традиции относятся гораздо спокойнее и мирнее. Водяной гисель приобрел много интересных традиций, особенно в восточных странах. Там к этому ритуалу относятся с большим уважением и почтением. Вот лишь некоторые из любопытных обычаев:
- Зажигать водяную гицелью имел право только один мужчина — глава семьи. Если отдых гицеля происходил на территории дома, то только хозяин зажигал кухонную утварь.
- В случае прихода гостей глава дома зажигал гицель в знак уважения и почета к гостям. Отказ от наргиле в этом случае воспринимался всеми членами семьи как знак неуважения.
- Традиционно жители древнего Востока курили водяную гизель после захода солнца. По их мнению, тишина и прохладный воздух ночи позволяли ощутить все оттенки праздника Водяной Жизели.
- В некоторых районах было принято долго и спокойно курить водяную гизель и играть в шахматы или пить душистый чай.
- Употребление алкогольных напитков во время отдыха с водяной гизелью категорически запрещалось и строго преследовалось по закону.
- Если наргиле курили с яблочным уксусом, то курильщик традиционно мелко нарезал сочное яблоко.
Кальян современный
Однако на смену древним цивилизациям пришла современность. Современность уже не требует идеального и строгого соблюдения принятых традиций. К сожалению, в современных водных гицеляриях некоторых городов не соблюдаются правила пожарной безопасности и личной гигиены. Сохранить здоровье помогут некоторые правила. К таким правилам относятся
- Использование одноразовых мундштуков при курении водных гицелл,
- ставить водяную гицеллу на пол, а не на высокую поверхность, что способствует лучшей очистке пара.
- Не стоит экспериментировать и использовать для курения водных гицелл продукты и вещества, не приспособленные для этого.
Первый вид водяной гицеллы по сравнению с последними усовершенствованными моделями не столь долговечен и привлекателен. Однако именно древние бутылки из тыквы, кокоса и обожженной глины стали родоначальниками уникальных и древних искусств и традиций многих народов.
Большинство старинных приборов для гицеллы воды являются ценными экспонатами и хранятся в музеях. Сейчас современные водяные гицеллы продолжают гордо шествовать по миру и стремительно завоевывают поклонников.